TRABZON'DAKİ SOSYAL TESİSLERİN MENÜLERİ YÖRESEL YEMEKLERLE YENİLENDİ

Trabzon Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı sosyal tesislerin menülerinde kapsamlı bir değişikliğe gidildi. Gabita Sahil, Dalyan, EYOF Sosyal Tesisleri ve Uzungöl gibi noktalarda hizmet veren tesislerde yabancı mutfak ürünleri kaldırılarak yerlerine yöresel Karadeniz yemekleri eklendi.

TRABİTAŞ tarafından yürütülen çalışma kapsamında menülerde pizza, burger ve taco gibi ürünlerin yerine kaygana, kuymak, turşu kavurması ve hamsikuşu gibi yöreye özgü lezzetler yer aldı.

Değişiklik kararının, geçtiğimiz günlerde Uzungöl’de düzenlenen Turizm Zirvesi sonrasında alındığı belirtildi. Trabzon Büyükşehir Belediye Başkanı’nın talimatıyla başlatılan uygulamanın, kentin kültürel değerlerini öne çıkarmayı amaçladığı bildirildi.

TRABİTAŞ Genel Müdürü Ali Şahin, yapılan düzenlemeyle ilgili yaptığı açıklamada, “Trabzon’a gelen turistlerin yöre mutfağıyla tanışmasını istiyoruz. Bu uygulama ile yerel kültürümüzü daha görünür kılmayı hedefliyoruz.” ifadelerini kullandı.

Uygulama sayesinde sosyal tesislerde artık sadece yerel yemekler servis edilecek. 

Büyükşehir Belediyesi yetkilileri, yöresel yemeklerin tanıtımı yoluyla Trabzon’un gastronomi turizmine katkı sağlanmasının hedeflendiğini vurguladı.