TRABZON'DA TÜRK MUTFAĞI HAFTASI COŞKUYLA KUTLANDI

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın öncülüğünde başlatılan “Türk Mutfağı Haftası” etkinlikleri kapsamında, Trabzon Valiliği ve İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından özel bir kutlama programı düzenlendi.

Etkinlikte konuşan Trabzon Vali Yardımcısı Hacı Osman Hökelekli, Türk mutfağının binlerce yıllık birikimiyle sadece sofralara değil, kültüre de katkı sunduğunu belirtti. Hökelekli, “Bu özel haftada binlerce yıllık birikimi sofralara taşıyan hikâyeleri kutluyoruz. Trabzon yalnızca doğal güzellikleriyle değil, gastronomi açısından da bir kültür oluşturmuştur. Mutfağımızı yaşatmak ve tanıtmak hepimizin sorumluluğudur.” dedi.

"Trabzon'da sadece yemek değil, kültür pişiriyoruz"

Trabzonlu MasterChef Türkiye'ye katılan Merve Karabülük ise Karadeniz mutfağının yalnızca bir yemek geleneği değil, doğayla ve geçmişle kurulan güçlü bir bağ olduğunu vurguladı. “Trabzon mutfağı sadece bir yemek değil, emeğin ta kendisidir. Her lokmasında Karadeniz’in dalgası, dağı, sisi ve yaylası vardır. Biz Trabzon’da sadece yemek yapmıyoruz; geçmişle geleceğe köprü kuruyoruz.” ifadelerini kullandı.

İl Kültür ve Turizm Müdürü Tamer Erdoğan ise Türk mutfağının sadece yemeklerden ibaret olmadığını belirterek, “Bu hafta sadece lezzetlerimizi değil, yaşam biçimimizi ve derin bağlarımızı da temsil ediyor. Her bölgenin kendine has tatları var. Karadeniz’in incisi Trabzon’un da eşsiz lezzetleri bu mirasın önemli bir parçası. Bizler bu kültürel mirası yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmakla sorumluyuz.” dedi.

Program horon gösterisiyle sona erdi.