TRABZON'A ÖZGÜ SİYAH KOKULU ÜZÜM VE İNCİRDE HASAT HEYECANI

Trabzon’a özgü siyah kokulu üzüm ile incirin olgunlaşma süreci tamamlanmak üzere. Temmuz ayında yeşermeye başlayan, Eylül ayı itibarıyla hasadı yapılan meyveler, bu yıl da Karadeniz sofralarını süsleyecek.

Türkiye genelinde yaşanan don olayları birçok tarım ürününü olumsuz etkilerken, Trabzon ve çevresindeki kokulu üzüm ile incir ağaçlarının geç uyanması, ürünlerin bu durumdan zarar görmesini engelledi. Bölgedeki üreticiler, ağaçlardaki verimliliğin geçen yıla göre daha yüksek olduğunu belirtiyor.

İç ve sahil kesimlerde hemen her evin bahçesinde bulunan incir ve kokulu üzüm, Karadeniz halkı tarafından sabırla bekleniyor. Vatandaşlar, bu iki lezzetli meyveyi ceviz ve fındıkla birlikte geleneksel sofralara taşıyor.

Kilogram fiyatı 100 ila 150 lira arasında değişen ürünler, bölge çiftçileri için önemli bir gelir kaynağı olmayı sürdürüyor.