20.03.2025 KILÇIK

“ÇÖPE GİDECEK KEMİKLERİ PARAYLA SATIYORUZ”

Ana haberlerin zorunlu vazgeçilmesi ekonomi haberleri… Daha önce halk pazarlarını dolaşarak çöpe atılacak ezik ya da çürük meyve-sebzeyi toplayanlar görmüştük. Maalesef site atıklarını, çöpleri dolaşanlar ve geceden sıraya girerek indirimden yarım kilo et almak için savaş verenler… Dün akşam bir kasapla röportaj çıktı ve “Artık kemikleri çöpe ya da hayvanlara atmıyoruz, ucuz fiyattan vatandaşa satıyoruz. Çünkü çok talep görüyor” dedi. Muhabir bunun neye yarayacağını sorunca da “Yemeğe koyuyorlar, et yiyemiyorsak da tadını almış oluyoruz” karşılığını aldı. Dezenformasyon yoksa mübarek günlerde çok ama çok acı verici bir haber.

***

BU KAVŞAK BAYRAMDA TIKANIP KALACAK!

Değirmendere’ye yapılan akıllı kavşakla 6 ayrı yönden gelen araçlar artık tek adada birleşiyor. Buradan herkes harekat yönüne devam ediyor. Düşünce iyi ama uygulama sorunlu oldu. Ortak görüş şu: Adayı çok büyük yaptılar. Ortadaki yuvarlak alan aşırı geniş. Yollar ise dar kaldı. Birleşen hatlar günün her saatinde sıkışıyor. Burada özellikle iftar saatlerinde sürücüler bunalıma giriyor. Önceki trafik ışıklı hali bile aranır oldu. Trafiği tekrar kesip engellemeden, gerekirse ortadaki devasa adadan da biraz alarak burayı rahatlatmak şart gibi. Hakikaten mevcut haliyle Değirmendere geçit vermiyor. Bunu Şehitliğe giden yolun da buradan geçmesi sebebiyle maalesef bayramda çok daha iyi göreceğiz.

***

EKMEK VE PİDE FİYATLARI NEDEN PAHALI?

Fiyatlara hiç girmeyeceğiz; ülkenin en pahalı ekmeği, simidi ve pidesi maalesef Trabzon’da. Gramaj-fiyat dengesi üzerinden bakıldığında da bu böyle. Trabzon zaten Türkiye’nin en pahalı şehirlerinin başında geliyor diyebilirler, hayır. Dünyada ekmeğe ismini vermiş; ülkede Vakfıkebir Ekmeği ya da Trabzon Ekmeği şeklinde markalaşmış bir unlu mamulün, hem de en önemli unlu mamulün pahada en üstte gelmesi kronik sorun. Bugünlerde mübarek Ramazan ayı olması sebebiyle fırınlarda askıda ekmek ve askıda pide uygulaması yaygın. Ama bu iyilik, fiyatların fahiş seyretmesini değiştirmiyor. 37,5 TL olan küçük pide için kuyruklarca sıra var. Metal para yokluğundan mıdır, değersiz görülmesinden midir; çoğunlukla 2,5 lira da geri verilmeyebiliyor. Ekmeği dünyaya nam salmış bir şehirde ekmeğin en pahalıya yenmesi?.. Oysa her ürün en güzel, en taze, en leziz ve en ucuz şekilde kendi yerinde yenir. Yanlış mı düşünüyoruz?

***

RAMAZAN DAVULCULUĞU NEREYE KADAR?

Ramazan demişken; vazgeçilmeyen bir geleneğimiz var. Ramazan Davulculuğu. Bu uygulama artık kabak tadı verdi ve birçoğunu rahatsız ediyor. Artık herkesin akıllı telefonu var ve kimse kalkamama-uyanamama sorunundan bahsetmiyor. Davullar… Nispeten eskilerden destek görse de toplumun çoğu kesiminden tepki alıyor. Gerek Diyanet’in sahur saatlerinin her sene tartışılması, gerekse davulcuların kısmen eğitim alsalar da halen bu işi amatörce yapıyor olması insanları zorluyor. Gece 4’te gelen de var; 03.00’te başlayan da. Deyişlerinde zaman zaman espritüel renkler olup sempati uyandırsa da, genel itibariyle kimse davulla uyanmak istemiyor. Eskiler “Hakkında ayet mi var?” derler; yani adet olan her şey değişebilir. bu seneden geçti, seneye gelenek gözden geçirilmeli.